Afilado y sorprendente

Tinto

El vino Navajero Tinto Roble le agrega al sabor característico de la madera un sorprendente y agradable ataque frutal. Vino con D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas CVNE con uva tinta del país.

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Notas de cata:

Color púrpura con capa alta.

Mezcla de aromas afrutados como frutos negros y regaliz con notas frescas de hierbas aromáticas.

En boca es un vino de entrada potente y paso marcado por la personalidad de los vinos de Ribera.

La retronasal es larga y afrutada.  

Temperatura de servicio recomendada 15-16ºC.

Características de Elaboración

Se realiza con uvas procedentes de viñedos seleccionados situados a unos 800 m de altitud en suelos arcillo-calcáreos y franco arenosos, situados en la localidad de Villalba de Duero, Burgos. Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable. Realiza su crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año.

Su estabilización se realiza por medios naturales.

Navajero Roble Ribera expresa lo mejor del saber de la elaboración de vinos de media crianza del grupo CVNE en la DO Ribera del Duero

Datos de la Cosecha

La cosecha 2018 ha sido inmejorable tanto en el estado sanitario como en la calidad de la uva. Lo cual ha dado un respiro a los productores de la zona.

Tras un 2017 lleno de unas condiciones climáticas adversas llega el invierno y la primavera con temperaturas frías y abundantes lluvias, lo cual provoca una buena y rápida recuperación del viñedo.

La vendimia comienza el 27 de septiembre finalizando el 12 de octubre con expectativas de obtener vinos frescos, con buena capa de color y una gran capacidad de guarda.

Datos técnicos

  • Tipo de vino: Tinto
  • Zona de producción: Ribera del Duero
  • Cosecha: 2018
  • Variedad de uva: tempranillo
  • Tipo de botella: Bordelesa
  • Formato: 75CL
  • Graduación alcohólica: 14%
  • Acidez total: 5,34
  • pH: 3,61
  • Acidez volátil: 0,5